TTarifler

Puf Poğaça

Puğ Poğaça Tarifi

Malzemeler:

  • 1 paket oda ısısında margarin (250gr.)
  • 1 yemek kaşığı maya
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta (bir sarı üstüne)
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • 5.5 Su bardağı Büyük Hekimoğulları Pırlanta Baklavalık – Böreklik Un

İç Malzemeler:

  • Peynir

Yapılışı:

Pastane poğaçası hazırlamak için ılık sütte maya ve şekeri karıştırıp kabartalım. Bir kaba margarin, tuz, sıvı yağ, yumurta ve sütlü mayayı ekleyelim. Unu da azar azar ekleyelim ve oldukça yumuşak bir hamur elde edelim. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayalım ve içine peyniri koyalım. Hazırladığımız poğaçaları yağlanmış tepsiye dizelim. Üstüne yumurta sarısı sürüp 200° fırında pişirelim.